Etiqueta: alimentació
Reportatge
Passo de Cuinar, el ‘delivery’ català que aposta per la proximitat i la sostenibilitat
Reportatge
LogMeal, la biblioteca de l’alimentació equilibrada
Reportatge
Les cinc proteïnes alternatives que aspiren a competir amb la producció càrnia
Alimentar-se ja és més que menjar
Reportatge
Edge Farming: la proteïna alternativa que neix de la reutilització i l’automatització
L’ICRA i la UdG creen una plataforma que promou l’agricultura urbana sostenible
Neix el CiPA, el primer centre de recerca de Catalunya i l’Estat especialitzat en proteïnes alternatives
El saló Alimentària FoodTech torna cinc anys després de la primera edició
BxCat Alimentació uneix la ‘blockchain’ amb el sector agroalimentari
6 apps per escanejar i analitzar aliments
Olga Martín, premiada per l’Associació Internacional d’Enginyeria i Alimentació
L’Ajuntament de Barcelona i Mercabarna crearan un laboratori d’innovació gastronòmica
ASSEC4.0: Intel·ligència artificial per millorar l’assecament dels embotits
El CBCat empra la ‘blockchain’ per fer transparent la petjada de carboni
Reportatge
Appat, el ‘delivery’ sostenible i de proximitat
Reportatge
Coffeecard, l’app per fer turisme amb el cafè d’especialitat
La intel·ligència artificial que rega les pomes de Girona
Llet de vaca, sense vaques: la proposta tecnològica de la catalana Real Deal Milk
Reportatge
La tecnologia es menja l’alimentació tradicional
Reportatge
‘Foodverse’: al metavers també s’hi menja
Reus es posiciona com a capital catalana de les ‘foodtech’ amb un nou hub tecnològic
NFTs de llonganisses: la blockchain s’obre pas al sector alimentari
Reportatge
Pot la tecnologia decidir què i com menjarem?
El futur de l’alimentació: nova Bauhaus o retorn a la tradició?
Reportatge
Kibus Petcare, el robot que cuina el menjar per als teus gossos
Catalunya duplica en dos anys el nombre d’empreses ‘foodtech’ assentades al territori
Utilitzen la impressió 3D per recuperar “el plaer de menjar” de persones amb disfàgia
Coberts d’usar i menjar, la proposta guanyadora del premi Innofood
Eurecat aplica el ‘big data’ a la detecció de fraus alimentaris
