Neix BxCat Alimentació, una jornada dedicada a la innovació tecnològica en el sector agroalimentari que té un enfocament especial en l’aplicació de la tecnologia blockchain. Aquesta trobada, que tindrà lloc al Recinte Firal el Sucre de Vic el pròxim 4 d’octubre, reunirà destacats professionals del sector, empreses tecnològiques i experts en la matèria per debatre els beneficis i oportunitats de la cadena de blocs amb l’objectiu de promoure el coneixement i l’intercanvi de sinergies i afavorir el creixement de les empreses.

L’esdeveniment l’organitza conjuntament el Centre Blockchain de Catalunya (CBCat) de la Cambra de Comerç de Barcelona i la Barcelona School of Tourism, Hospitalitiy and Gastronomy (CETT-UB), i vol donar a conèixer als assistents les oportunitats que brinda aquesta tecnologia per crear un futur més sostenible i eficient. Al llarg del dia hi haurà ponències, taules rodones i presentacions de casos pràctics d’empreses que han millorat la cadena de subministrament i la traçabilitat dels productes.

El passat mes de juny, les dues entitats organitzadores van signar un conveni de col·laboració amb l’objectiu “d’impulsar activitats i projectes relacionats amb l’àmbit tecnològic i la formació”, tal com va anunciar la presidenta del CETT-UB, Maria Abellanet. Fruit d’aquest acord neix aquesta primera acció: BxCat Alimentació, que, segons apunta el responsable del CBCat, Albert d'Anta, “és un esdeveniment únic que uneix el món agroalimentari, el blockchain i altres tecnologies descentralitzades”.